回鍋肉風味噌炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
野菜を一口大に切る
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2
フライパンにごま油小さじ1を入れ熱す、豚肉を入れ、中火で1分、その後★を入れ強火で火を通す。火が通ったら、盛り付ける予定の皿に入れる。
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3
豚肉の余った汁をキッチンペーパーで拭き取り、ごま油小さじ1を入れ、中火で人参、しめじ、キャベツ、ネギ、ピーマンの順で炒めていく。
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4
ピーマンを入れ、10秒後くらいに豚肉を戻し、☆の調味料を入れ、強火にし、汁気がなくなるまで炒め、完成！
お好みで、ごまや、キムチ、豆板醤をかけても美味しく頂けます。
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