めんつゆでひじきと大豆の煮物 レシピ・作り方

めんつゆでひじきと大豆の煮物
  • 約30分
  • 100円以下
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
優しい甘さの味のめんつゆで作るひじきと大豆の煮物。:°ஐ♡*

材料(4人分)

  • 乾燥ひじき 20グラム
  • 大豆水煮※缶詰 150グラム
  • にんじん 1/2本
  • 油揚げ 1枚
  • ごま油 大さじ1
  • ♡水 200cc
  • ♡和風顆粒だし 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1/2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆めんつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1 ひじぎを水で戻す。
    にんじんは短冊切り。油揚げはお湯を流し、油抜きする。 短冊切りにする。
  2. 2 ひじきの水気を切る。
    フライパンにごま油をいれ、中火にかける。1のひじき、にんじん、油揚げ、大豆を炒める。
  3. 3 2を♡を入れる。一煮立ちさせる。☆を入れる。
    水気がなくなるまで加熱する。
  4. 4 火を止め、30分おいて冷ます。お好みで加熱してから皿に盛る。出来上がり‎٭¨̮♫*

きっかけ

めんつゆでつくる優しい味付け。:°ஐ♡*

おいしくなるコツ

ꕤ 醤油より優しい味付けになりました。:°ஐ♡* ꕤ いったん冷まして味を染みこませます。:°ஐ♡*

  • レシピID:1590018517
  • 公開日:2020/03/29
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ひじきの煮物
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つくったよレポート(7件)

  • kimi2703
    kimi2703
    2023/05/02 11:09
    めんつゆでひじきと大豆の煮物
    美味しかったです
  • 林檎の木
    林檎の木
    2022/12/30 02:33
    めんつゆでひじきと大豆の煮物
    sweet sweet♡様、煮物とっても美味しかったです♪
    レシピ、ありがとうございます!!
    今年もあと2日ですね…今日も良き1日をお過ごしくださいませ☆☆☆
  • りらっくママ☆(お休み中)
    りらっくママ☆(お休み中)
    2021/04/24 22:24
    めんつゆでひじきと大豆の煮物
    今晩のおかずはひじきでした^ ^レシピ参考にしました♪いつもありがとうございます♡
  • amnos73
    amnos73
    2020/12/13 09:41
    めんつゆでひじきと大豆の煮物
    味つけを参考にさせて頂き、おうちにあるもので作りました
    美味しくできました
    レシピ有難うございます

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