マグロの血合いほしい竜田揚げ レシピ・作り方

マグロの血合いほしい竜田揚げ
  • 約1時間
  • 300円前後
panda2929
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節約レシピです!

材料(3人分)

  • マグロの血合い 300g
  • 生姜 1かけ
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆清酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • 揚げ用油 600ml
  • 片栗粉 大さじ6

作り方

  1. 1 マグロの血合いは一口サイズに切って、生姜はすりおろしておく。
  2. 2 ボールにすり下ろした生姜と、☆の調味料を全て入れ、カットしたマグロの血合いを漬け込む。
    30分以上。前日に準備しておいてもOKです!
  3. 3 味が染み込んだら、汁気を切って、片栗粉をまぶす。鍋に揚げ用油を熱し170度で5分揚げたら出来上がり♪

きっかけ

スーパーで安売りしていたので作ってみました!

  • レシピID:1590017560
  • 公開日:2020/02/28
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