牡蠣鍋☆味噌ベース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
白菜、春菊は5センチ幅くらいに切る。えのきも食べやすいように割いておく。人参は5ミリほどの幅に切る。
ネギは斜めに切って、豆腐も4頭分くらいに切ります。 -
2
牡蠣は水でさっと洗い水気を切っておく。
生姜は皮をむいてすりおろしておく。 -
3
鍋に☆の材料全てを入れ、ネギや白菜の硬い部分を先に入れて火にかける。
グツグツしてきたら他の具材も入れます。 - 4 蓋をして5分ほど中火で火を通したら出来上がり♪
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