出汁取り無しで作る 餅入りお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし、醤油とかつおぶし、シメジ、水菜を入れてひと煮立ちさせる。
味を見て必要なら塩を適量加える。 - 2 ①と平行して餅をオーブントースターであぶる。
-
3
餅は、今回は食べやすさ重視で丸餅１つ分を二人分けて作りましたが、お好きな量を用意してください。
もちろんお雑煮のようにまるまる使用してもいいと思います。 - 4 ①が出来たらお椀によそい、餅が焼けたらお椀に入れて、とろろ昆布をトッピングする。
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