まいたけ*もずく*ねぎ*卵とじのお吸い物໒꒱ レシピ・作り方

まいたけ*もずく*ねぎ*卵とじのお吸い物໒꒱
  • 約10分
  • 100円以下
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
昆布と鰹節のだし汁でつくるお吸い物です。

材料(2人分)

  • 鰹節昆布だし ※レシピあり 400cc
  • 白だし 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 小さじ2/3
  • まいたけまたはしいたけ 1/3株 または 2.3枚
  • もずく 40グラム
  • ねぎ 1.2本
  • 1個

作り方

  1. 1 ꕤ まいたけはバラバラにする。
    ꕤ ねぎは小口切り。
    ꕤ もずくは洗い、水気をきる。
    ꕤ 卵はといておく。
  2. 2 鍋に鰹節昆布だしをいれ、沸騰させる。
    ꕤ 鰹節昆布だしレシピID : 1590013370
  3. 3 白だし、みりん、醤油、まいたけをいれる。
    まいたけに火を通す。
  4. 4 もずく、ねぎを入れ、火を止める。
  5. 5 最後に溶き卵を回し入れ、軽く混ぜる。
  6. 6 器に盛る。
  7. 7 ⬅︎もずくのお味噌汁

きっかけ

鰹節昆布だしは意外と簡単につくれます。

おいしくなるコツ

出しからとるから風味と味わいが美味しい♡

  • レシピID:1590013738
  • 公開日:2019/10/13
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
お吸い物長ネギ(ねぎ)もずくまいたけしいたけ
sweet sweet ♡
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る