野菜たっぷり☆マーボー茄子 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 茄子、ピーマンは一口大、人参は細切りにする。
- 2 〇の調味料を合わせておく。
- 3 フライパンにごま油を入れ、ひき肉をパラパラになるまで炒めたら、豆板醤を入れる。
- 4 1の野菜を入れ、軽く炒めたら、〇を入れ煮立てる。
- 5 野菜が柔らかくなったら、ネギを入れ、を混ぜた水溶き片栗粉を回し入れる。
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