北海道のザンギ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は大きめに切り、◯の調味料を入れ混ぜ合わせる。
-
2
わたしはジップロックに入れ、たまごを加えて、袋の上から揉み、☆を加えて更に揉み、冷蔵庫で一晩寝かせる
- 3 冷蔵庫から出し、フライパンに油を多めに入れ、中火で熱する。
-
4
肉に片栗粉を薄めにつけ、揚げる。
カラッと揚げます。
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たまーにどーしても食べたくなる、唐揚げとはまた違う『ザンギ』を手軽に作りたかったのです。