栗△圧力鍋で簡単に剥けるよ レシピ・作り方
材料（20個（大）人分）
- 栗（大） 20個
- 塩 小1
- 水 ひたひた位
作り方
-
1
水に浸けてた栗の底の固いところに、横に切り目を入れる。
-
2
圧力鍋に栗→ひたひたに水と塩→低圧加熱で10分→急速減圧し、圧力ﾎﾞﾀﾝが下がったら、蓋をあける。
-
3
ザルにあげ、水をかけたら出来上がり。（持てる熱さまで。）
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