★プチトマトの丸ごとジャム レシピ・作り方
材料(40個位人分)
- プチトマト 40個位(420g)
- グラニュー糖 150g
作り方
- 1 大小あります。
- 2 皮をむく。
- 3 グラニュー糖を加える。
- 4 1時間そのまま。
- 5 鍋に4を入れ、沸騰したら、中火の弱火で煮ていく。
- 6 ゴムベラで崩さないように、軽く混ぜながら煮る。
- 7 煮詰まったら出来上がり。(45分)
- 8 鍋から出したら、蜜が糸をひく感じです。
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