簡単だけど本格派のヤムウンセン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
エビの殻をむく。しっぽは取っても取らなくてもお好みで。
玉ねぎは、薄くスライス。
青なんばんは薄い小口切りにしておく。 - 2 お湯を沸かし、春雨を入れる。続いて、豚ひき肉、赤玉ねぎ、エビの順でいれ、塩（分量外）をひとつまみパラっと入れて、全体に火が入ったらザルにあける。
- 3 ２をボールに移し、青なんばん、Aの調味料を加えてさっとかき混ぜ、最後にパクチーをさっくり混ぜて（上に飾る分はよけておく）器に盛る。
- 4 パクチーを散らして出来上がり。
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アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
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