お好きな果物をのせて！手作りフルーツタルト♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 生地1/4
   常温で柔らかくした◎マーガリンと常温の◎卵を混ぜ合わせ、その中に◎薄力粉をいれ木べらで混ぜ合わせる。
   全体的にまとまったら手でこねてまるめる。

   

2. 2 生地2/4
   ラップに包んで冷蔵庫で生地を15分ほどやすませてから打粉(強力粉)をしき麺棒で伸ばし、フォークで穴あける。

   

3. 3 生地3/4
   タルト型にかるくのせはみ出たのを切り取る。(ヘルシーなクッキーになります）

   

4. 4 生地4/4
   オーブンを予熱（180度25分）
   ※生地がふくれないように上におもりをおくとよい

   

5. 5 カスタードクリーム3/1
   ★薄力粉と★砂糖をふるいにかけ、★豆乳入れをまぜあわせる。さらに溶いた★卵（常温)も混ぜ合わせる。

   

6. 6 カスタードクリーム3/2
   軽くラップをし、レンジ600w2分→混ぜ合わせ600w1分→混ぜ合わせを3～5回好みの硬さになるまて繰り返す。
7. 7 カスタードクリーム3/3
   容器に移し、ラップをして上に保冷剤を置いて冷蔵庫で30分ほど冷やしてから、★バニラエッセンスをいれ混ぜ合わせ出来上がり。

   

8. 8 フルーツを切ります。
   いちごは縦1/4切りにし、リンゴは薄切りに、マンゴーと白桃は櫛切りに、バナナは輪切りにし、はっさくは皮を取り除きます。
9. 9 生地の余熱が取れたらカスタードクリームを入れ、フルーツとミントを盛り合わせ出来上がり。