簡単☆インゲンとミョウガのゴママヨ和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- インゲン 1袋(200g)
- ミョウガ 2本
- ◎マヨネーズ（ハーフ使用） 大さじ1
- ◎3倍濃縮めんつゆ 大さじ1
- ◎白すりごま 大さじ2
- ◎鰹節（小パック） 1袋（3ｇ）
作り方
-
1
インゲンは筋を取りヘタを落とす。塩を入れた熱湯でお好みの柔らかさになるまで茹でてザルに上げ、食べやすい長さに切る
-
2
ミョウガは縦半分に切ってから3、4ミリ位に斜め切り
-
3
ボウルにインゲンとミョウガ、◎を入れて和えたら出来上がり♪
（鰹節は少し残しておいて盛付けに上に乗せて下さいね）
- 4 ※使用する麺つゆにもよりますが、甘目がお好きな方は砂糖を加えてください
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関連情報
- カテゴリ
- いんげん
- 料理名
- ゴマ和え
kouaya2319
２人の子供達の「美味しい！」の一言を励みに日々、料理をしています *^-^*
好き嫌いの多かった娘も最近では、苦手だった食材も克服？してきてます！
お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃
基本は大皿盛り料理
プレートに取り分けて食べるのが我が家のスタイルです♪
ブログ http://plaza.rakuten.co.jp/ayakou
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颯湖2014/09/29 18:02
インゲンが足りなかったので、人参も使いました。茗荷の風味がさわやかでとってもおいしかったです。ごちそうさまでした。
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