とりそぼろ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
＜とりそぼろ＞
鍋にサラダ油を入れ、鳥ひき肉を入れる
まだ肉の色が変わる前に（生の状態）酒大２を入れる
肉に火が通ったら、合わせ調味料を入れ、煮汁が無くなるまで煮詰める -
2
＜いり玉子＞
卵を割り、そこへサラダ油以外の調味料を全部いれ混ぜる
鍋にサラダ油を入れ、いり玉子を作る -
3
＜ほうれん草＞
茹でる。冷水に入れ色止めしたら、水気を絞る。
しょうゆ大２＋砂糖小１を混ぜたものを、ほうれん草に和える
（和えるしょうゆの量は加減して下さい） - 4 ご飯の上にとりそぼろ、いり玉子、ほうれん草、ツナマヨネーズ、きざみのりをのせて出来上がり
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