鮭のみそ焼き ちゃんちゃん焼き風 レシピ・作り方

鮭のみそ焼き ちゃんちゃん焼き風
  • 約10分
kimisyu
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なんにでも合う、合わせ調味料がポイント!かけてレンジでチンするだけです!

材料(2人分)

  • 生鮭 2尾
  • * 塩・こしょう 少々
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 1/4本
  • しめじ 適量
  • [合わせ調味料]
  • *生姜のすりおろし 少々
  • *酒 大1
  • *みりん 大1
  • *みそ 大1
  • *三温糖 大1
  • *薄口しょうゆ 大1

作り方

  1. 1 ・鮭はペーパーで軽く水分を拭き取り、耐熱皿にのせ、片面でいいので塩・こしょうする

    ・合わせ調味料の材料を全部混ぜ合わせておく

    ・たまねぎはスライス、にんじんは千切りにする
  2. 2 鮭の上に野菜をのせ、合わせ調味料大1と1/2をかける
  3. 3 電子レンジで500Wで3分かける。
    出来上がり

きっかけ

残ってる野菜を使いきるのにいいかな?と思いました

おいしくなるコツ

野菜は好みの物で良いと思います。キャベツや、ネギ、えのき、もやしなど、残ってる野菜を適当にのっけてチンして下さい。薄口しょうゆを、濃い口しょうゆにしても大丈夫です。この合わせ調味料、ドレッシングとしてサラダにかけても美味しいですよ!

  • レシピID:1590005088
  • 公開日:2013/06/11
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