ダシ要らず！冷や汁風のうどんつけ汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
きゅうりを薄く切って、塩をまぶしておき、しばらくしたら水がでてくるので、水気をかるくしぼる。
※ビニール袋にきゅうりと塩を入れて揉めば、手も汚さずにできますよ♪ - 2 味噌に缶の汁だけを加え、味噌を溶く。
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3
味噌がとけたら、ツナ缶の中身とその缶を利用して水を３杯分入れ、１のきゅうりを加える。
※缶も洗えて一石二鳥ですね♪ - 4 木綿豆腐をちぎりながら入れて混ぜ合わせる。
- 5 最後にいりごまを加えて混ぜ合わせる。
-
6
ゆでうどんを準備する。
※ゆでうどんはレンジ用のでなくても、水で麺をほぐして水をきってラップをかるくして600Wで6分くらい(1玉あたり2分)でもできます。
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- 料理名
- 冷や汁風のうどんつけ汁
ＡＮＮＪＹＵ
いつも作っているものを紹介していきます。
いつも目分量で作っているので、今回はかりながらレシピをUPしていきます。
調味料の分量とかもっと工夫しておいしいものが出来たら変更していく予定です。
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うどんを冷凍うどんやゆでうどんを使えばレンジで温められるので、火をまったく使わずにできます。