豚肉の大葉チーズ巻フライ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚薄切り肉 200ｇ程度(16枚)
- 大葉 8枚
- チーズ(プロセスチーズ) 4枚
- 塩コショウ 適量
- 【フライ衣】
- 卵 1個
- 小麦粉 適量
- パン粉 適量
作り方
-
1
豚薄切り肉は2枚を並べて1つとして使う。
(巾のあるお肉なら1枚でも)
塩コショウをして大葉1枚、プロセスチーズ1/2枚をのせたら、くるくる巻き、表面に塩コショウをする。 -
2
1の手順ですべてのお肉を巻き終わる。
小麦粉、溶き卵、パン粉の順でフライ衣をつける。 -
3
170～180度の温度できつね色になるまで揚げる。
半分に切って、お皿に盛ったら出来上がり。
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- 料理名
- フライ
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つくったよレポート（1件）
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ぎにゅ～2013/03/10 23:22
揚げずに焼きました～(*^^*)
豚肉とチーズと大葉、合いますね☆
ごちそうさまでした～(*^ー^)ノ♪
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