クロックムッシュ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
先にﾎﾜｲﾄｿｰｽを作る。
・鍋にバターを溶かして、小麦粉を加え混ぜる。 -
2
・牛乳を少しずつ加えダマにならないように伸ばしていき
全量加えたら弱火で１５分ほど煮て、塩・胡椒で味をととのえる - 3 ・食パン２枚の片面に２のホワイトソース大さじ１を塗る
- 4 ・３の１枚にロースハムと溶けるチーズをのせる
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5
・残りの１枚を重ね、さらに上にﾎﾜｲﾄｿｰｽとチーズを振りかけオーブンで焼き色がつくまで、じっくり焼く。
- 6 ・残りの３組も同様の手順
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関連情報
- カテゴリ
- キッシュ
- 料理名
- パン
チョッパー２１７号
素材の味を大事にしたいので、あまり手の込んでいない簡単な
作り方になってま～す（*^_^*）
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つくったよレポート（1件）
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えりりん91172012/02/25 20:35
ホワイトソースにチーズ食パン最高の相性☆
食べ出したら止まりません！子供用には食パン１枚で作りました
