カワイイ♪小カブの詰め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 小カブは、頭の部分をふたのように切り取る。おしりの部分も、座りがいいように少しだけ平らに切り取ってから、外側を気づ付けないように中身をくり抜く。くり抜いた中身はお味噌汁などに。
- 2 １のくり抜いた部分に、片栗粉大さじ１杯分を茶こしで振り入れる。ひき肉、玉ねぎのみじん切り、パン粉、牛乳を混ぜて普通にハンバーグの種を作り、くり抜いた部分に詰める。
- 3 １で切り取ったふたの部分をちょこんと乗せて、なるべくきちっとすき間がなく並ぶ大きさの鍋で、☆の調味料と、カップ１のお水と共に煮込んでいく。
- 4 アルミホイルをかぶせてなるべく水分の蒸発を防ぎ、カブが柔らかく煮えたら、★の水溶き片栗粉を回しかけてひと煮立ち。とろみがついたら出来上がり。
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- 料理名
- カブの詰め物
アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
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皮も葉っぱも、みんな食べちゃいましょ。