町中華の本格肉ニラもやし炒め！ レシピ・作り方
材料（2〜3 人分）
作り方
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1
豚バラ肉は塩、黒こしょうを振って片栗粉をまんべんなくまぶす。
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2
ニラは4〜5センチの長さに切る。
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3
★の材料はあらかじめ混ぜておく。
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4
フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、豚肉を広げて並べ、焼き目をつけるように炒め、肉に火が通ったら、一旦取り出しておく。
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5
残った油の中に、薄切りにしたニンニクを入れて炒める。
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6
ニンニクの香りが出てきたら、細かく切った鷹の爪、もやしを入れて炒める。
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7
もやしに透明感が出てきたら、ニラ、豚肉を加えてさっと炒め、あわせた★の材料を加えて手早く混ぜたら完成。
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九蓮宝燈
麻雀が好きです。料理するのも好きです。筋トレとウォーキングも好きです。
１年半ぶりにゴルフを再開しました。
ブログも再開しました。↓
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