厚揚げとピーマンと豚肉の炒めあんかけ風♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 厚揚げは2センチ×1センチに平らに切る。ピーマンはひと口大に切る。しめじは石突をとってほぐしておく。
- 2 フライパンにサラダ油を敷いて、豚肉を炒める。
- 3 しょうが、厚揚げ、ピーマン、しめじを入れて炒める。
- 4 めんつゆを入れて炒める。
- 5 一旦火を止めて水溶き片栗粉を入れて混ぜて、弱火にかけてとろみがついたら完成。
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