辛くない麻婆肉団子！ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏ひき肉 ２００ｇ
- 木綿豆腐 １丁
- 塩こしょう 少々
- 味噌 大さじ２～２．５
- しょうが（チューブ） １センチ
- しょうが（みじん切り） １かけ分
- ねぎの青い部分小口切り 少々
- 水 ３００ｍｌくらい（適宜調整してください）
作り方
-
1
ボウルに鶏ひき肉、しょうが（チューブ）、塩こしょうを入れて、粘り気がでるまで混ぜる。混ぜたら２センチくらいの肉団子にしておく豆腐は賽の目に切っておく。
-
2
肉団子を中心に入れる。豆腐は周りに入れる。
-
3
水に味噌、しょうが（みじんぎり）を入れて溶く。
-
4
２に３を入れて煮る。肉団子に火が通ったら、器に盛ってねぎをあしらったら完成。
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- 鶏ひき肉夕食の献立（晩御飯）味噌木綿豆腐
九蓮宝燈
麻雀が好きです。料理するのも好きです。筋トレとウォーキングも好きです。
１年半ぶりにゴルフを再開しました。
ブログも再開しました。↓
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