小ヤリイカのトマトソース煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 アスパラは根本のほうの皮を削いで斜め切りに、にんにくはみじん切りにする。

   

2. 2 玉ねぎもみじん切りにする。

   

3. 3 小ヤリイカは軟骨を抜いておく

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルを敷いて、弱火でにんにく赤唐辛子を炒める。

   

5. 5 続いて玉ねぎも入れて炒める。

   

6. 6 アスパラ、小ヤリイカを入れて炒める。

   

7. 7 塩こしょう、赤ワインを入れる。

   

8. 8 トマト缶、ローレルを入れて煮込んだら完成。