オーブンで！チーズとナッツ入り！オバケかぼちゃ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃの底を包丁で切り、ボートのように置けるようにする。（切り取った部分はキッチンハサミでカットして「オバケかぼちゃ」の顔の飾りにするので小さすぎず大きすぎず切る）

   

2. 2 オーブンを160℃で予熱する。天板にオーブンシートを敷き、かぼちゃを並べる。

   

3. 3 160℃のオーブンで30分〜40分加熱する。

   

4. 4 スプーンでかぼちゃの種とワタをかき出す。

   

5. 5 かぼちゃの中にチーズとナッツを入れる。

   

6. 6 玉ねぎをみじん切りにして、かぼちゃの中に詰める。オリーブオイル大さじ2、塩ひとつまみをふりかけて、黒胡椒を適量をふりかける。

   

7. 7 かぼちゃの種を洗ってワタを取り除く。

   

8. 8 オーブンシートにかぼちゃとかぼちゃの種を並べる。160℃のオーブンで15分〜25分追加加熱する。

   

9. 9 キッチンハサミでかぼちゃの底の部分をカットして「オバケかぼちゃ」の顔の飾りを作る。

   

10. 10 焼き上がったかぼちゃとローストしたかぼちゃの種を皿に盛る。かぼちゃに「オバケかぼちゃ」の顔の飾りをのせて、完成。

    

11. 11 スプーンですくって食べて！かぼちゃの皮も食べられます。かぼちゃに甘みが足りない場合は蜂蜜をかけたり、醤油を垂らして味変して◎ かぼちゃの種は殻付きだと硬いので注意。

    

12. 12 【アレンジ案】クラッカーにのせて食べるのがおすすめ！ハロウィンパーティー、おもてなしにも◎ 子ども向けの場合、かぼちゃの種の殻は剥いて食べやすくしておくのがおすすめ。