秋刀魚のシソロール変化球 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
秋刀魚を三枚下ろしにし、縦に切ってからシソと同じくらいの幅に切る。
使ったシソは6cmくらいだったので横に３等分しました。
→半身６枚、一匹12枚、二匹24枚にしました。 -
2
梅干しは種をとって必要な個数に切る。
二個使って、１つを12個に分けました。 -
3
洗ったシソを広げて秋刀魚と梅干しを乗せて巻く。
全体に小麦粉をまぶす。 -
4
熱したフライパンに油を敷き、巻き終わりを下にして並べる。
両面焼いたらできあがり。
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