骨まで愛して♪いわしの塩麴＆しょうが煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- いわし ６尾
- ★しょうゆ 大さじ２
- ★酒 大さじ４
- ★みりん 大さじ４
- ★塩麴 小さじ１
- ★しょうが（チューブ） 小さじ１
- ★水 いわしがかぶるくらい
作り方
-
1
いわしは頭を落として、腹を縦に切って内臓を出す。
-
2
★の材料を圧力なべに入れる。
-
3
いわしを互い違いに並べて入れる。
-
4
圧力なべのふたをして弱火にかけて３０分くらい圧力をかけたら出来上がり。
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九蓮宝燈
麻雀が好きです。料理するのも好きです。筋トレとウォーキングも好きです。
１年半ぶりにゴルフを再開しました。
ブログも再開しました。↓
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