簡単コクうま！白菜とエリンギのバター醤油麹炒め レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
クロルデン2050
味付けは醤油麹のみ！野菜の甘み、旨味が引き立つ！醤油麹に充分、塩分とコクがあるので、ベーコンの塩気が強い場合は控えめにするか、切り方を工夫して。
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 白菜を食べやすいサイズに切る。エリンギは薄切りにする。ベーコンは、ブロックベーコンよりスライスベーコンがおすすめ。塩気が強い場合は小さめに切ると良さそう◎
- 2 フライパンにバターを入れて、中火で熱する。ベーコンを炒めて火を通し、野菜を加えて、全体がしんなりするまで炒める。醤油麹を加えて、全体をよく和える。
-
3
器に盛り、お好みで刻みネギをトッピングして完成。
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ブログ始めた、見てほしい→ https://my.plaza.rakuten.co.jp もっと電気圧力鍋を活用したい。オーブン、スパイス、ハーブ。発酵。ズボラの民。お酢が好き。タバスコの味が好き。キャンペーンに応募し忘れてあーッてなりがち。
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