シンプルイズ餃子 レシピ・作り方

シンプルイズ餃子
  • 約30分
  • 300円前後
taroちゃん
taroちゃん
ザシンプルな餃子です。

材料(2人分)

  • 豚挽き肉 130g
  • 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 小さじ1/2
  • キャベツ 1/4個
  • おろし生姜 大さじ1
  • ニラ 4本
  • サラダ油 大さじ1
  • 餃子の皮 20枚
  • 大さじ2

作り方

  1. 1 ボールに豚挽きを入れ白っぽくなるまで揉みます。
  2. 2 白っぽくなったら、酒、醤油、ごま油、塩、おろし生姜を入れてもさらに揉みます。
  3. 3 このぐらい白っぽくなれば大丈夫です。参考にして下さい。
  4. 4 そこにみじん切りにしたキャベツとニラを加えます。
  5. 5 フライパンにサラダ油入れ包んだ餃子を並べていきます。並べ終わったら水を入れてフタをして火をつけて焼きます。
  6. 6 焼けたら皿に盛って完成です。

きっかけ

気軽に餃子とビールで楽しみたくて作りました。

おいしくなるコツ

火は弱火で徐々に焼くのが失敗しなくて良いと思います。

  • レシピID:1580049027
  • 公開日:2021/10/02
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焼き餃子
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