免疫力アップ！しじみと舞茸の生姜味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
免疫力が上がると言われる舞茸は、冷凍した方が、栄養価もアップすることから、小房にわけて冷凍しておきます。
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2
しじみは、冷凍した方が、栄養価が上がると言うので、砂だししてから、冷凍しておきます。
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3
鍋に水を入れ、細切りにした昆布、おろした生姜、しじみ、舞茸、斜め切りのネギを入れ、火にかける。
しじみの口が開いたら、火を止めて、味噌を入れます。
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ほっこり⭐︎小町
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保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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舞茸としじみは、冷凍した方が栄養価も高くなるそうです。
風邪に良い生姜、ネギ、昆布をたっぷり入れて！