我が家のチキン南蛮☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 茹で卵を作ります。鍋に、水を卵が被るまで入れ、15分火にかけます。

   

2. 2 鶏胸肉を、一口大に切ります。
   包丁を、斜めに入れ切っていくとお肉の仕上がりが柔らかくてなります。

   

3. 3 その後フォークで、お肉を両面刺します。
   そして両面に塩・こしょうをします。

   

4. 4 ボールに小麦粉と水を入れ、よく混ぜます。

   

5. 5 その中に、鶏肉を入れよく混ぜます。

   

6. 6 フライパンに油を入れ、お肉をよく焼きます。両面焼いていきます。

   

7. 7 焼き上がったら、一度お皿にお肉をあげます。
   次に、フライパンに●の材料を入れ煮詰めます。

   

8. 8 その中にお肉を入れ、タレとよく絡めます。よく絡まったらお皿にあげます。

   

9. 9 茹で上がった、卵を包丁で潰して、玉ねぎのみじん切り
   マヨネーズを入れよく混ぜます。
   それをお肉もの上にのせ、パセリを適量かけて完成です！