圧力鍋で簡単✨トロトロ豚大根 レシピ・作り方
材料（3人分）
- しゃぶしゃぶ用豚肉 400g
- 大根 3/1本
- 白ネギ 1本
- 【A】水 600cc
- 【A】醤油 大1
- 【A】料理酒 大1
- 【A】だしの素 小2
- 【A】砂糖 小1
- 【A】ニンニクチューブ 約3センチ
- 【A】しょうがチューブ 約3センチ
- 塩、胡椒 適量
作り方
- 1 大根、白ネギを食べやすい大きさに切っておく。
-
2
豚肉に塩、胡椒で下味をつける。
バターをひいたフライパンで、豚肉をしっかり焼く。
-
3
豚肉を焼いている間に、圧力鍋に【A】を入れ煮立たせ、ネギ、大根を入れる。
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4
豚肉が焼けたら鍋に入れ、蓋を閉める。
圧がかかって2、3分経ったら火を消し、1時間程放置して完成です(*^^*)✨
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関連情報
- 料理名
- 豚肉と大根のトロトロ煮込み
みどり119
初めまして✨
2歳と4歳の男児の母です✨
とにかく料理にかける時間を少なくしたい！
けど、家族に喜んでもらいたい！
そんなズボラな私の、ぱぱっと作れて愛情溢れるおかんの料理を紹介したいと思います！✨
どうぞよろしくお願いいたします✨
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VRX2020/01/27 22:18
おいしくできました。
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うちの冬の定番おかずです(*^^*)✨