【茄子と豚】茄子とポークハンバーグのグリル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚ミンチとハーブソルトを混ぜあわせ、粘りが出るまで練ります。
麩と卵を加えてさらに練ります。 -
2
ミンチを二等分してハンバーグに成型します。
フライパンにて中火で片面を焼き、全体の6割強まで火を入れます。 -
3
ハンバーグを裏返し、ナスをフライパンに乗せ、弱火にして蓋をします。
10分ほどじんわり火を入れて、中まで火が通ったら完成です。
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- 料理名
- ナスとポークハンバーグのグリル
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