【豚ミンチとエビ】焼売 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ○皮
- シュウマイの皮(市販) 1袋
- ○餡
- 豚ミンチ 200g
- ラード 小さじ1
- むきエビ(生 粗みじん切り) 100g
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
- 塩 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- 片栗粉 大さじ2
作り方
-
1
豚ミンチに塩を加え、粘りが出るまで練ります。
残りの餡の材料を加えて、まとまるまで混ぜ合わせます。 -
2
シュウマイの皮に餡を乗せ、包みます。
蒸し器に入れて10分ほど蒸して完成です。
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- 料理名
- シュウマイ
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エビは粗みじんに切り、食感を楽しんで下さい。