缶詰で★レンズ豆カレー レシピ・作り方
材料（2人分）
- レンズ豆（塩茹での缶詰、固形量240ｇ） １缶
- 玉ねぎ １個
- オリーブオイル 大さじ１
- おろしにんにく 小さじ１
- トマトペースト 大さじ１
- カレー粉 小さじ２
- 黒胡椒（なくてもok） ２振り位
作り方
- 1 レンズ豆の缶汁を軽く切る。玉ねぎを粗みじんに切る。
- 2 フライパンを熱し、オリーブオイルとおろしにんにくを入れて軽く炒める。
- 3 玉ねぎを入れ、半分くらい火が通るまで炒めたら、レンズ豆、トマトペーストを加える。
- 4 玉ねぎに火が通ったらカレー粉を入れて水分がちょうど無くなる位に炒める。黒胡椒を振って出来上がり★
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- カテゴリ
- インドカレー
- 料理名
- レンズ豆カレー
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豆の塩味だけ。
サンドイッチの具にも◎