白菜スティック♪うま塩ヨーグルトソース添え レシピ・作り方

白菜スティック♪うま塩ヨーグルトソース添え
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ニンニクの効いたうま塩ヨーグルトソースがシャキシャキした白菜スティックとよく合う、お酒のつまみにもぴったりな一品です。

材料(2人分)

  • 白菜の中心部分 1~2枚分
  • (フルーツトマト) (2個)
  • <うま塩ヨーグルトソース>
  • ●ノンオイル くせになるうま塩 大さじ2
  • ● 小岩井 生乳100%ヨーグルト 大さじ2

作り方

  1. 1 白菜の白い部分を7~8cmのスティック状に切る。
    他の野菜を使うときは、それも食べやすく切る。(今回、美味しいフルーツトマトがあったので四つ切にして使いました。)
  2. 2 ●の材料を合わせて、<うま塩ヨーグルトソース>を作る。
    (※ニンニクの香りと食感がアクセントの、さっぱりまろやかなソースです。)
  3. 3 好みの器に②のソースをココットなどに入れ、①の野菜と一緒に盛りつける。

きっかけ

白菜が甘くておいしかったので、なるべく手を加えない食べ方をしました。 夫は白菜があまり好きじゃないんですが、これだと、たぶん白菜って気付いてないと思います。^^;

おいしくなるコツ

とにかく美味しい白菜を使う事です。 もし美味しい白菜がない時は、セロリ、大根、人参など、生で食べて美味しい野菜を使って下さい。

  • レシピID:1580036086
  • 公開日:2014/04/26
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カテゴリ
白菜
料理名
白菜スティック うま塩ヨーグルトソース
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