黒豆とカッテージチーズのヘルシーホットケーキ レシピ・作り方

黒豆とカッテージチーズのヘルシーホットケーキ
  • 約15分
  • 300円前後
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あっさりしたカッテージチーズと黒豆を使いました。日本茶や紅茶ともよく合う、大人にも人気の和風ホットケーキです。

材料(2~4人分)

作り方

  1. 1 ボウルに卵を割り入れてキューピーマヨネーズとを加えて良くまぜ、牛乳を加えてさらに混ぜる。
  2. 2 ホットケーキミックス、黒豆、カッテージチーズを加えてさっくり混ぜる。(ダマが残っていてもOK。)
  3. 3 フライパンにサラダ油を熱してキッチンペーパーでふきとり、濡れフキンの上で少し冷ましてから②の生地をお玉1杯ずつ流す。
  4. 4 弱火で2~3焼き、縁が少し乾いてきたら裏返し、さらに2分ほど焼く。
  5. 5 好みの器に盛り、好みで黒蜜を添える。

きっかけ

頂き物の黒豆の瓶詰があったので、相性の良いカッテージチーズと一緒に使いました。

おいしくなるコツ

・カッテージチーズは粒、裏ごし、どちらのタイプでも。 ・牛乳の一部を黒豆の煮汁に置き換えるとしっとり甘くてより美味しくなります。(ただし少し色黒になります。 ^^;)

  • レシピID:1580036406
  • 公開日:2014/09/30

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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキカッテージチーズ黒豆
関連キーワード
黒豆 カッテージチーズ ホットケーキ マヨネーズ
料理名
黒豆とカッテージのホットケーキ(マヨネーズ使用)
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