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ごぼう入り☆肉そば レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ごぼう入り☆肉そば

きっちり一人前のレシピです^^ 甘めに味付けしたごぼう&牛肉でどうぞ♪

作り方

  • 1

    ごぼうはさきがけにして、水にさらしておく。(10分ほど)

  • 2

    フライパンにサラダ油をひき、1)のごぼうの水気を切って炒める。

  • 3

    ごぼうがしんなりしてきたら、★と牛肉を加え、牛肉に火が通り、水気が少なくなるまで煮る。

  • 4

    茹でたそばに温めためんつゆと、3)の具材を乗せればできあがり☆お好みでネギやゴマ等をかけてどうぞ!

きっかけ

ちょっと贅沢なそばが食べたくて作りました。
ズボラ人間にしては手間のかかるレシピかも^^

おいしくなるコツ

あらかじめ、肉とごぼうに味をしっかりつけておくのがポイントです。

レシピID: 1580035035

公開日:2013.02.04

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2013.04.23

    牛肉がなかったので、豚肉で。すき焼きが上に乗っている感覚で、いくらでも食べてしまいそうで、もっとたくさん作ればよかったと後悔。すご~~くおいしかったです。

    ひろみちゃん8021さん、別レシピに続いてありがとうございます♪またしても美味しそうなお写真にじゅるり。豚肉もいいお出汁が出そうですね!私も作ってみよう~^^

    お返事を見る

  • 2013.02.07

    なめこもトッピングして見ました、甘辛にくごぼうがお蕎麦とあって美味しかったです!

    わわ!なんて美味しそうなお写真…!あまりの美しさに惚れ惚れ&ヨダレものです。なめこも合いそう^^
    cajnicさん、素敵なレポありがとうございました♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

ひろみちゃん8021
ひろみちゃん8021 2013.05.06 06:02

おはようございます(^^♪ 御承認ありがとうございます<m(__)m>ペコリ 今日6日、わたしのブログでレシピを紹介させて頂く予定です。良ければ、御訪問下されば嬉しいです。

関連情報

料理名
肉そば
料理用途
普段の料理

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