ごぼう入り☆肉そば レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛肉（薄切り） 3枚
- ごぼう 1/3本
- サラダ油 小さじ2
- ★砂糖 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★しょうゆ 小さじ2
- ★水 50ｃｃ
- そば 一人前
- そばつゆ（表記通り、お好みで薄めたもの） 200ｃｃ
- ねぎ、ごま、かつおぶし 適量
作り方
- 1 ごぼうはさきがけにして、水にさらしておく。（10分ほど）
- 2 フライパンにサラダ油をひき、1）のごぼうの水気を切って炒める。
- 3 ごぼうがしんなりしてきたら、★と牛肉を加え、牛肉に火が通り、水気が少なくなるまで煮る。
- 4 茹でたそばに温めためんつゆと、3）の具材を乗せればできあがり☆お好みでネギやゴマ等をかけてどうぞ！
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関連情報
- カテゴリ
- あったかい蕎麦
- 料理名
- 肉そば
糸楊枝
外食で我慢したくないので、お家で作るレシピは低カロリーかつ、超簡単なものが多いです。
おやつはなるべく低糖質で作るのを目標としてます♪（おから、ラカント多用中）
【使用するおからについて】
基本的には以下のものを使用しています。
●乾燥おから…『さとの雪』の「おからパウダー」
●おからパウダー…150メッシュの小麦粉状のもの
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ひろみちゃん80212013/04/23 18:41
牛肉がなかったので、豚肉で。すき焼きが上に乗っている感覚で、いくらでも食べてしまいそうで、もっとたくさん作ればよかったと後悔。すご～～くおいしかったです。 -
cajnic2013/02/07 13:10
なめこもトッピングして見ました、甘辛にくごぼうがお蕎麦とあって美味しかったです！
レシピへのコメント
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おはようございます(^^♪ 御承認ありがとうございます<m(__)m>ﾍﾟｺﾘ 今日6日、わたしのブログでレシピを紹介させて頂く予定です。良ければ、御訪問下されば嬉しいです。
