ブロッコリーの簡単白和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
木綿豆腐はキッチンペーパーで2重に包み、軽く重しをして厚みが半分くらいになるまで2時間くらい水気を切ります。
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2
ブロッコリーは小さめの小房に分け、さっとゆでてざるにあげ、水気を切ります。
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3
すり鉢に炒りごまを入れてよくすり、ちぎった1、薄口しょうゆ、しお、みりんを入れてよくすり混ぜます。
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4
3に2を入れ、よく和えてできあがり。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- 白和え
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