牛肉とごぼうの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
牛肉は大きければ一口大に切っておきます。
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2
ごぼうはたわしでよく洗い、太目のささがきにして水にさらしておきます。
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3
鍋にしょうゆ、みりん、水を煮立て、1を加えて色が変わるまで煮ます。
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4
ごぼうの水気を切って加え、煮立ったらあくをすくいます。
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5
蓋をしてごぼうが柔らかくなるまで煮たらできあがり。
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ミロ342013/11/06 18:28
七味をかけていただきました。
美味しかったです(^^)
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牛肉のうまみがごぼうに染みておいしい！