圧力鍋で♪骨まで柔らかい！いわしの生姜煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
いわしは頭と内臓を取り除き、よく洗い、ざるにあげて水気を切ります。
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2
圧力鍋に1としょうが、しょうゆ、みりんを入れ、かぶるくらいの水を加え、15分圧をかけ、圧が抜けるまで放置します。
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3
圧が抜けたら煮汁を少し煮詰めてできあがり。
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- 料理名
- 煮魚
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デブネコたん |ω・=)ノ2011/10/07 12:39
圧力鍋がなかったので普通のお鍋でコトコト煮ました＾＾いわしはカルシウムいっぱいですよね♪生姜が臭みを消しておいしい♪うまうまレシピ感謝です★～
レシピへのコメント
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しょうがでさっぱりした味わいです♪