白菜と秋野菜の中華挽肉あんかけ炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 白菜は３ｃｍほどの長さにカット。レタスは手で白菜と同様のサイズに千切る。
- 2 エリンギは輪切り。、ニンジン、たまねぎ、ピーマンは少し厚めの半月切り。
- 3 フライパンに挽肉から入れ、上から野菜を乗せて肉に火が通るまで中火でじっくり炒める。
- 4 ある程度火が通って野菜もしんなりしてきたら、塩コショウ、しょうゆを振りいれる。更に炒める。
- 5 水に溶いた片栗粉を少しずつ入れてお好みの餡の固さに調整する。終わったら再度に風味を持たせる為にごま油を混ぜ合わせる。
- 6 お皿に盛り付けて完成！
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- カテゴリ
- 白菜
- 関連キーワード
- 白菜、丼、中華 餡かけ、野菜たっぷり フライパンのみ、簡単、楽チン アレンジし放題
- 料理名
- 白菜 秋野菜 挽肉 中華 炒め物
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ズボラでもおいしいごはんが食べたい2018/11/01 20:27
丼にしました！おいしかったです！また作ります(^^)
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