皮つきさつまいもと黒ごまとレーズンのHB食パン レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷えたご飯にぬるま湯を入れてほぐす。
2. 2 パンケースに、手順１のご飯→強力粉を入れてあり地獄のように中心を凹ます。(HBにドライイーストを入れるポケットがある場合は中心を凹ます工程はしなくてよい)
3. 3 凹ました周辺に、塩→バター→黒糖→スキムミルクを入れる。
4. 4 手順２で凹ました場所にドライイーストを入れる。
5. 5 本体にパンケースをセットしてスタートボタンを押す。
6. 6 具入れブザーが鳴ったら、☆さつまいも(１cm角に切った)・レーズン(熱湯にしばらくつけて油抜きしたもの)・黒ごまを入れる。
7. 7 ★後入れ用のさつまいもは、１cm角に切っておき黒砂糖(小さじ１)と混ぜ合わせておく。
8. 8 最後のこねの工程が終わったらパンケースに付いている羽根を手で外し後入れ用のさつまいもを手早く混ぜこむ。
9. 9 形を整えたらHBの蓋を閉める。
10. 10 焼き上がったらパンをすぐに取り出し、網の上などで冷ます。
11. 11 粗熱を取ってから食べやすい厚さに切る。