おつまみやおかずに！黒はんぺんと大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根、にんじんを一口大の蝶切りにする。生姜を千切りにする。厚揚げ、黒はんぺんも一口大にする。
- 2 圧力鍋ににんじん、大根、生姜、醤油、みりん、砂糖、粉末だしをいれる
- 3 蓋をして強火よりの中火で蒸気がでるまで加熱。蒸気がでたら、弱火で10分加熱。
- 4 圧が抜けたら、蓋を開けて黒はんぺんをいれて、かき混ぜ、5分ぐらい一煮立ちさせ、完成
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