我が家のあんかけバーグ☆舞茸添え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 海老入りバーグ（既製品） ４個
- 舞茸 1/4パック
- 【あん】
- ●醤油 大１～
- ●みりん 大１～
- ●砂糖 ひとつまみ～
- ●水 ６０cc～
- ●片栗粉 小１～
- ☆小葱（小口切り） 小１～
- 油 小２
作り方
- 1 舞茸は食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンに油を入れ、熱くなったら海老入りバーグ、舞茸を入れて火が通るまで両面焼く。
-
3
【海老入りバーグを焼いている時間に、あんの下準備をする】
小さめのボウルに材料欄の●をすべて混ぜ合わせておく。 - 4 海老入りバーグが焼けたら、舞茸と一緒に器に盛りつけて☆の小葱を乗せておく。
- 5 焼いていたフライパンをキッチンペーパーでかるく拭き、手順３のあんの材料をかき混ぜながら入れる。
- 6 弱火でスパチュラを使ってまんべんなく混ぜながら、とろみがつくまで火にかける。
- 7 出来あがったあんは、焼いておいた海老入りバーグにかける。
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つくったよレポート（1件）
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あけぼのマジック2022/08/13 22:47
舞茸とハンバーグ合いますね！
そちらは台風は大丈夫ですか。
お気をつけてお過ごしくださいね(^^ゞ
レシピへのコメント
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あんをかけるだけでちょっと見栄えもいい気がします✨