さつまいもと麩のお味噌汁（生姜入り） レシピ・作り方
材料（２人分）
- さつまいも（加熱したもの） 1/2本～
- 麩 ６個～
- 小葱（小口切り） 小１
- ●水 ５００cc～
- ●小豆島つゆの素（和風だし） 小２～
- 味噌 大２
- ☆生姜パウダー 少々
- ☆七味唐辛子 少々
作り方
-
1
さつまいもは食べやすい大きさに切る。
※さつまいもは最初に蒸しておくか焼き芋にしておくと時短になる。生の場合は耐熱性容器に入れて電子レンジで柔らかくする。 - 2 材料欄の●とさつまいもと麩を鍋に入れて、火にかける。
- 3 沸騰したら火を弱め２、３分加熱する。
-
4
火を止め、味噌を入れ３分くらい放置する。
（放置することによって味噌が溶きやすくなるので…） - 5 味噌が柔らかくなったら溶く。
- 6 食べる直前に沸騰しない程度に温め、小葱と生姜パウダー・七味唐辛子を入れて火を止め器に盛りつける。
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とらねこのぱせり 4～6日ゆっくり10～12日休み2023/03/02 07:20
おはようです✨今朝、さつまいもと巻き麩でお味噌汁、生姜入りでポカポカとてもおいしかったです♥️今日は朝から暖かいですが、夜は寒くなるかな⤵️花粉症大丈夫ですか？ -
tonton222022/02/03 18:04
ほっこりおさつとぽっかぽかしょうが七味であたたまります〜✨
素敵美味しいレシピごちそうさまでした(*´꒳`*) -
おるがん2022/01/28 19:02
お麩がないのにさつまいもをどうしても入れたくて作りました♪しょうがと七味でぽかぽか(๑ơ ₃ ơ)♥美味しくておかわりしちゃいました♡ありがとうございます♡♡♡ -
夢シニア2020/10/14 20:57
さつまいも重いから沈む(笑）ほんのり甘くてほっこり癒されました❤️
女子？には最強のお芋だね♪
すご～く美味しかったです♪
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