ピリ辛！ピーマンとこんにゃくのきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 こんにゃくを5mm厚に切り、更にそれを千切りにする。生姜は薄切りにしてから千切りにする。
- 2 ピーマンの種を取り千切りにする。
- 3 フライパンにごま油を熱して生姜と鷹の爪を炒める。
- 4 こんにゃくを加えて、パチパチ音をさせながらしばらく煎る。
- 5 こんにゃくから出る水気が飛んできたらピーマンを加えて炒める。
- 6 顆粒だし、めんつゆ、しょうゆを加えて炒める。
- 7 白ごまを振って全体を混ぜて完成。
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- 料理名
- ピーマンとこんにゃくのきんぴら
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