レバニラ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ニラは、3㎝幅に切っておく。
- 2 レバーは、食べやすく切り、30分位、牛乳に浸けて、冷蔵庫に入れておく。
- 3 2の水気を拭き取り、片栗粉をまぶして、揚げ油で、サッと揚げる。
- 4 フライパンに胡麻油を熱し、レバー、もやし、ニラを入れ、塩、胡椒を振り、サッと炒める。
- 5 4に、○を入れ絡めて、水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら、出来上がり。
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