鶏の照り焼きです☆甘辛照りソースがたまらない～♪♪ レシピ・作り方
- 約15分
ゆんゆんゅん
こんがり焼いた鶏肉に、深みある甘辛いタレをを絡めて。食べたい時にササッ！と作れる、白飯のお友達ｗおかず♪♪一味唐辛子や山椒を振れば、アテにもなるなるｗ１品です☆
材料（４人分）
作り方
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1
鶏肉は、余分な脂とスジを取り除き、厚い部分は切り開いて厚さが均一になるようにする。半分に切って、全部で４枚にし、小麦粉を全体に薄く振る。フライパンに、サラダ油を入れて中火にかける。
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2
温まれば、鶏肉の皮目を下にして入れ、４〜５分を目安に焼く。こんがり焼き目が付けば、裏返す。余分な油や出てきた脂を、ペーパーで拭き取りながら、２分位焼く。
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3
＊を入れ、煮汁を煮詰めつつ、鶏肉の表裏に絡める。煮汁がトロリとすれば、鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切って盛り付ける。フライパンに残ってる煮汁をかけて、出来上がり☆
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- 料理名
- 鶏の照り焼き
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jmryw2019/07/13 09:27
美味しかったです(^^)
ごちそうさまでした！
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