豆腐のあんかけ汁;903 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豆腐は食べやすく2センチ角ぐらいに切る。しめじは小房に分ける。水菜は3センチ長さに切る。
- 2 鍋に出し汁と△、シメジを入れて煮立たせる。豆腐と生姜すりおろしを加えて、再度に立たせたところに水菜を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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